投稿の詳細: 農園に今年もたけのこが

2008/06/01

永続的リンク 14:22:30, カテゴリ: らう家農園

農園に今年もたけのこが


あっちこっちのびてきました。
荒れた竹林の跡の畑だからまだきっと竹の根っこがあちこち残っているみたいです。このたけのこは「ハチク」といって、柔らかくて美味しいです。スイスチャードやラディッシュといっしょにたけのこの収穫ができて、なんか変な感じ。

近くの農家から麦藁をわけていただきました。夏野菜の根元にまんべんなく敷き詰めて野菜たちを夏の高温と乾燥から守ります。麦の収穫した後の藁で、農家の人たちはこれを「敷き藁」とよんでます。

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